Tuesday 9 October 2012

roti kocek

last sunday breakfast...

hmmm...baiklah...resepi ni diinspiredkan oleh mamafami...kat sini tapi sbb ai dah sgt menderhakakannye, so tak sanggup nk gune title roti poket...

kenapa ai derhakakannye? sbb ai know mmg ai akan fail kalau buat roti poket tu (kalah sebelum cuba nih) so to be safe, ai gune roti pak arab jer la...huhu


roti arab tu kan tebal..so ai kerat dua and belah kat tengah untuk dijadikan kocek..kehkehkeh
after that ai celup dlm telur & then golekkan atas homemade bread crumb pastu goreng dgn minyak yg sedikit sahaja..

for filling, ai tumis bawang dgn olive oil until fragrant..then masukkan zucchini, tomatoes, broccoli, carrot, chicken & paprika powder..stir sampai masak.

dlm pinggan, letakkan daun salad & sudukan sayo2 yg dah masak tu kat atas salad. pipe some thousand island sauce & masukkan perlahan2 dalam poket roti arab tu..

serve with baked ciken nugget. ciken nugget tu ai baked 170C around 20mins. Before bakar ai cucuk dulu dgn pisau on the surface. Masak sempurna :)

untuk iman, juz roti arab without the filling.

No comments:

Post a Comment

yg rajin mengomen